ANTIOKSIDANSI-čemu služe i gdje ih pronaći

U predhodnih nekoliko godina se dosta govori o antioksidansima i njihovim pozitivnim učincima na naše zdravlje. Obzirom da ih ima podosta,u ovom postu ću nastojati osvrnuti se na „best of“ antioksidansa, njihovoj ulozi i što je najbitnije gdje ih pronaći.Pa,krenimo J

VITAMIN C

Funkcije: zaštita kardiovaskularnog sustava, zglobova,prevencija tumora,smanjenje reaktivnosti traheobronhalnog „stabla“ ( bitno kod bronhalne astme), prevencija nastanka akni...

Izvori: citrusi, bobičasto voće,kupusnjače (poput brokule,prokule i karfiola),dinja,mogranj (nar),kiwi...

VITAMIN E

Funkcije:prevencija kardiovaskularnih oboljenja,zdravlje kože...

Izvori: plava riba (poglavito losos,tuna), sjemenke suncokreta,bademi,zeleno lisnato povrće...

KOENZIM Q 10

Funkcije: prevencija kardiovaskularnih oboljenja, regulacija glukoze (šećera) u krvi, energija stanica

Izvori: meso i riba

GLUTATION

Funkcije: energija stanice, modulacija imunološkog sustava, zdravlje respiratornog (dišnog) sustava, vid

Izvori: špinat, krompir, šparoge, avokado, bundeva,karfiol, brokula,lješnjaci,češnjak

ALFA LIPOIČNA KISELINA

Funkcije: regulacija glukoze u krvi, vid

Izvori: brokula,špinat i drugo zeleno lisnato povrće,meso

VITAMIN A (BETA KAROTEN)

Funkcije: prevencija kardiovaskularnih oboljenja, imunomodulacija, zdravlje respiratornog (dišnog) sustava,zdravlje kože i lokomotornog sustava (sustav za „kretanje“),prevencija artritisa, regulacija glukoze u krvi, zaštita od zračenja

Izvori: modrozelene alge (spirulina, chlorella), zeleno lisnato povrće, kuahna mrkva, bundeva, batat, dinja,tikva

LUTEIN I ZEAKSANTIN

Funkcije: prevencija nastanka katarakte i makularne degeneracije (bolesti očiju)

Izvori: zeleno lisnato povrće, grašak,brokula, kukuruz

LIKOPEN

Funkcije: prevencija kardiovaskularnih oboljenja, prevencija nastanka tumora,vid,prevencija nastanka astmatskih napada kod astme inducirane fizičkim naporom

Izvori: kuhana rajčica,lubenica,grejp (posebno crveni),guava

ASTAXANTIN

Funkcije: prevencija nastanka kronične upale, zdravlje lokomotornog sustava (posebno zglobovi), zdravlje kože, normalna funkcija CNS-a i perifernih živaca, vid

Izvori: losos, škampi

QUERCENTIN

Funkcija: protuupalna funkcija, antihistaminsko djelovanje, alergije, zdravlje kardiovaskularnog sustava

Izvori:kapula,luk,češnjak

RUTIN I HESPERIDIN

Funkcija: cirkulacija, varikozne vene,protuupalno djelovanje,zdravlje kože,alergije

Izvori: heljda, marelica, šljive,šipak,kora citrusnog voće, višnje

GINKO BILBOA

Funkcije: cirkulacija (uključujući moždanu cirkulaciju), vid

Izvori: standardizirani ekstrakti biljke

KURKUMIN

Funkcije: upalna stanja,poglavito reumatske bolesti i upalne bolesti crijeva, prevencija kardiovskualrnih oboljenja

Izvori: kurkuma, standardizirani ekstrakti biljke

PIKNOGENOL

Funkcije: bolesti zglobova, cirkulacija, zdravlje kože, imunološki sustav

Izvori: standardizirani ekstrakti

RESVERATROL

Funkcije: prevencija kardiovaskualrnih oboljenja,imunološki sustav

Izvori: crveno grožđe, crveno vino

Ljeto je stiglo, možemo konačno uživati u obilju voća i povrća pouzdanih izvora,stoga hrabro ubrati plodove svojeg truda ili posjetiti lokalni plac!!

                                                   

Kurkumin-moja iskustva

Vjerujem da ste već dosta toga čuli (li čitali) o kurkumi,tom „čarobnom“ začinu koji daje predivnu žućkastu boju jelima. Da je kurkuma više od samog začina,uspjela sam se uvjeriti,kako to narod kaže „na svojoj koži“.

Unazad godinu dana,zahvaljujući svojem učitelju fitoaromaterapije i prijatelju Striboru Markoviću, upoznala sam kurkumin kao jedan od aktivnih sastojaka kurkume. Jedna od indikacija, koja je meni bila najinteresantnija , bila je i sindrom propusnog crijeva te sindrom nadražajnog crijeva („ IBS- irritbale bowel syndroma“). Obzirom da moja gastrointestinalni sustav i ja nismo baš na „ti“ ,odlučila sam dati priliku toj biljčici u svojim „pregovorima“ s probavnim sustavom. Preporučena doza kurkumina (nema smisla koristiti bilo kakav lijek, bilo biljnog  ili „sintetskog“ podrijetla koji nije u adekvatnoj dozi,odnosno u onoj koja će odraditi pozitivan učinak) je „spravljena“ u obliku kapsula ( suhi standardizirani ekstrakt kurkumina) ili EPS-a. Moja malenkost se odlučila za kapsule. Preporučena doza je 2-3 puta po jednu kapsulu (1 kapsula sadrži 500 mg kurkumina). Tijekom dva mjeseca držala sam se propisane doze,no nakon toga sam počela „fušariti“ i počela koristiti samo jednu kapsulu. I eto, sada, nakon više od šest mjeseci kure kurkumina, mogu zaista reći : Hvala kurkumo, Hvala Stribore!!

Što se to toliko lijepoga desilo da sam toliko oduševljena? Krenimo redom: nestala je ona ogavna nadutost koja me pratila gotovo nakon svakog obroka, povremene žgaravice su gotovo nestale i ono što je najbitniji ( i najobjektivniji) parametar, moj CRP (C-reaktivni protein,jedan od „najsenzibilnijih“ parametara upale) se konačno umanjio i spustio na jedinicu (ovo je valjda jedina jedinica u životu koja me toliko razveselila!!).

Preporučila sam kurkumin svojim poznanicima i pacijentima koji imaju simptomatologiju sindroma propusnog crijeva ili nadražajnog crijeva i povratne informacije su jako pozitivne, što me jako veseli.

Često me pitaju da li djeca smiju koristiti kurkumin.Odgovor je pozitivan, samo u slučaju djece preporučam korištenje EPS-a kurkumina (doza je 2 x 5 ml) obzirom da su EPS pripravci (za one koji ne znaju) u tekućem stanju,slični sirupu,što će olakšati u„pregovorima“ s djecom.

Moram napomenuti, da za „ljekovite učinke“ kurkume nije dovoljno trpati „šleper“ kurkume kao začina u svoja jela, nego koristiti navedene pripravke koji u sebi sadrže adekvatnu količinu kurkumina.

Za one koji žele pročitati jedan od kvalitenijih članka na temu kurkume i kurkumina slijedi link :)

 http://www.naturala.hr/kurkuma-sto-o-zlatnom-zacinu-kaze-znanost/2860/